第三百九十三章羊肉泡馍

小说网，我在仙侠有间客栈最章节！ 一上午营业结束，陆程坐在柜台后数着灵石，将每一个暗格都拉开，精细的计算着。 “再攒一段时间，这样就能买起那中级通讯塔了，到时候人民生活更加方便，作为领导者，胡国应该再付给我一大钱才对啊，想想应该要多少呢？两万块极品灵石好了。” 说到这，他点了点头。 就这样，到了公孙斩龙清炖羊肉预定好的那天，也意味着，陆程上一次给自己熬煮那碗羊肉也可以出锅了，今天来吃早餐的人们，又感受到了一次来自鼻尖的煎熬。 “咦！对了！” 陆程脑中突然灵光一闪，他好像还有一份地心麦的选择没用呢。 这个时候，完全可以再做一个饼子啊！ 想到便做，将面粉洒一个玉瓷盆中，加上天山清泉，以腕力技能揉和，让面筋道，以地心麦配合天山清泉，根本不需要加任何作料，反复五分钟后，面已揉好，在案板上擀成圆面状。 锅内放油，烧热，将擀成圆面状的饼子放在上面，几息过后，饼子稍稍成型，出锅，将火炉打开，饼子靠在炉边，大火！ 火焰的温度以及凝聚点陆程可以完美的控制，所以根本不需要担心饼子会被烤糊烧焦一类。 又是几吸过后，一个香喷喷的白饼完成。 这是在陆程很小的时候一种白饼做法，以炉内烤出的白饼，外焦里嫩，最是美味，长大后，有了太多方便的工具，很少再会有人这么做饼子了，可那些奇玩意做出的饼子，味道哪里会有老祖宗一直流传下来的方法好呢？ “白饼，由地心麦与天山清泉揉和而成，外酥里嫩，配合不同美食，将会产生不同美味，售价二十块中品灵石。” 在客栈的定义中，白饼也属于糕点一类，所以售价和灌汤包一样，并且没特殊效果。 但陆程并不需要什么特殊效果，他要的，就是饼子。 烫热酥脆的饼子刚入手就迫不及待的咬了一口，口感极棒，因为没有配上任何东西，所以只有那种面里自带微甜的香味。 端了那一碗清炖羊肉上来，将饼子掰开，一小块一小块的放了进去。 羊肉汤里，又怎能没有泡馍？ 北宋著名诗人苏轼便曾经留有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句，在二十一世纪，羊肉泡馍也成为了西安以及西北地区各民族人所喜爱的招牌性美食。 其以烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，而著名，一口吃下，当真是回味无穷。 狼吞虎咽的声音响起，来自陆程身上。 当陆程打开客栈门后，发现排队的众人都以一种很幽怨的目光看着自己。 “陆掌柜，你以后要吃清炖羊肉，能不能稍微回避一下，那味道太香了啊！” 有人流着口水，他一样很想吃，可惜五十块中品灵石的价格不是他能接受的了的。 这还是陆程为了打响招牌没有涨价，不然以七十五块中品灵石的价格，那更贵了。 虽然这些人每天都能吃起早餐，可若细算下来，三十块中品灵石要相当于三十块钱的话，无非就是正常早餐钱，蟹黄包灌汤包什么的市场价也就这样，而一碗羊肉则相当于五百块钱，那真的没啥人能吃起的。 陆程在这种幽怨的目光下不好意思的笑了笑，“以后我尽量，尽量。” 中午，公孙斩龙到来。 “奶奶的，小娃娃，我的清炖羊肉可好了？” “请坐，稍等。”陆程给他安排了座位后，走进客栈中，不一会，那香气四溢的清炖羊肉被他端出，放在公孙斩龙面前。 “你的清炖羊肉，请慢用。” “奶奶的，你这小娃变得这么客气了？”陆程的态度让公孙斩龙有些意外。 “正常习惯而已，要不要加菜？比如一个饼子？” “也好，这一碗羊肉，怎能吃饱，给我来个主食。” “三十块中品灵石。” “奶奶的，小娃你未免有些太黑心了，三十块中品灵石的饼子，哪里会有这么贵的价格？” “我这味道好。” “那就给我来一份，先说好，如果不符合我口味，我可要拆了你这小娃的黑店。” “挑战各种不服。”陆程留下这么一句话后，进去揉面了。 大堂中，清炖羊肉的香味不停散发，公孙斩龙因为这香味已经在暗自吞咽口水了。 心想小娃虽狂妄了一点，这手艺还是有些真本事的，单闻着味道的确不差。 六分钟后，刚刚出炉的白饼被盛放在玉瓷盘上拿出。 “小小一个白饼，就要三十块中品灵石，我倒要看看有何不同。” 公孙斩龙抓起白饼，不顾烫手的感觉，一口咬下。 顿时，那脆脆的声音发出。 “表皮竟然这般酥脆，如何做到？”公孙斩龙微微惊奇一下，继续道，“不过口感归口感，这味道与平常饼子差不了多少，小娃，你这是黑我！” “并没有，你的吃法有问题，要将饼子放入浸泡在羊汤当中。” “我行走多年，吃过美食无数，还是头一回听说这种吃法，把饼子放在羊汤中，这有何意思？”公孙斩龙虽然这么说着，但依旧照做，将饼子掰成碎小块，丢入碗中。 “好了，如此便可食用了，祝你用餐愉快。”陆程说完，继续去厨房中准备别的菜品。 公孙斩龙看着面前泡满饼子的清炖羊肉，怎么都不会觉得这样会好吃，夹起一块泡汤的白饼，放入口中。 “如此一来，让原本的酥脆感都消失了，唯一的一个亮点都被自己毁掉。” 摇了摇头，他觉得自己可能有些高估了这小子。 可当他一口咬下，那饼中的汁液在口中散发时。 怎么会？一块白饼，经过微微浸泡，竟然会有这种香味！ 他喝了一口羊汤。 是了！白饼中的香味与羊汤一模一样，浓而香！只是浸泡，就会出现这种效果？ 还有这香味是怎么回事，尽然尝不到一点羊肉会有的膻味，这完全超乎常理！ 翻动碗内，他没有看到想象中的数味佐料。 “超乎认知，这小娃，是真有本事啊！如此吃法，我还是第一次见识！” 一块羊肉入口，公孙斩龙闭眼感受那肉质松烂的感觉。 等等！这是什么！ 本章已完成！

第三百九十三章 羊肉泡馍