第六十一章极高评价

香味飘散出来，许多人都嗅着鼻子，沉浸在这爆炒鸡肉的美味当中，甚至有些自制力稍差点的人都已经流出了口水。 食为天能成为东洲最大的连锁酒楼，不是没有原因，至少在整个东洲，美食方面他们是当之无愧的霸主。 很快，爆炒鸡肉出锅，分别盛盘，摆在四位毒舌身前。 紧接着，焖制米饭的蒸笼被掀开，那雪白米粒展现在围观者眼前，粒粒分开，光看上去就让人忍不住想要吃上一大口，同样盛在碗中，给四位毒舌端去。 这四位毒舌虽然说话难听，但从不在评论方面作假，有一是一，这也是所有人都会请他们的原因。 美食，粗略的评价在味道方面，有人说酒香不怕巷子深，只要味道好，什么都无所谓。 可这只是最低层次对美食的认知，真正的吃货，对美食可是很挑剔的。 稍微高一点，那就是要求色香味俱全。 色，指的是食物的颜色，造型是否能吸引人，这是人们对食物的第一印象。 香，自然是食物所产生的香味，有香气扑鼻，芳香四溢这些形容词，这是人们对食物的第二印象。 味，这是第三印象，也是最重要的一项，食物终究是要吃下去的，若面向再好，闻起来再香，可吃上一口就觉得味同嚼蜡一般，那自然是不行的。 如果是普通酒楼，四位毒舌的评判方法也就从色香味三个方向来区分，而食为天的嘛，单纯的色香味还不够。 继色香味三者之后，美食还要注重“形意养”。 形，这是从菜色中分割出来，主要讲究成菜的形状及装饰。 意，此乃从色和形中升华出来，像喝茶讲究一个气氛一般，食物也要体现出文化内涵来，如菜品的名称要和材料，成品的菜形相互辉映。 最后，养。 俗话说的好，药补不如食补，食能养人就是这个道理，讲究充分体现食物的营养。 这里有个反面教材，那就是食为天的药汤，本着食补而去，却熬成了毒汤。 但此次食为天没有再犯错误。 食物摆在眼前，先从色香方面来讲，刚刚围观群众所表现出的样子已经足以诠释。 其后是味道，爆炒鸡肉，以修士真火爆锅出来，配上切片的辣椒，炒出来后颜色泛红，将辣椒和鸡肉味道融合一起，肉质鲜美，色泽光亮，吃上一口，齿颊留香。 “嗯？” 一名毒舌将鸡肉在口中慢慢咀嚼，发出一声惊奇。 同时，其余三名毒舌也露出惊奇的眼神。 “这爆炒鸡肉，不一样。” 是的，他们不知给食为天做过多少次评委，这爆炒鸡肉也不是第一次吃了，可这次的味道和以往有了极大的不同。 “这菜，不错。” 有人平淡出言，但却在围观人心中惊起滔天巨浪。 他说不错！ 这可是著名的毒舌啊！曾经发出过的最高评价也就是不难吃，可现在，不错？ 其余三人也都点头。 “是不错。” 说着，他们又各自夹了一块鸡肉放入口中，开始咀嚼。 “这肉质嫩滑，味道融入的比以往更好，不知是何原因？” 一人询问巩祥。 巩祥自然早就做好了准备，这次的爆炒鸡肉，可是他们食为天特意准备的，借着此地出事，吸引大多人眼球的时候，特意拿出这道菜，将被动化为主动，不光要为食为天正名，还要借此打上一波广告。 特意咳嗽两声，让所有人都看向自己，巩祥这才出声。 “诸位有所不知，这道爆炒鸡肉，其所采用的乃是咕咕鸡的大腿肉，经过特别腌制后，配合野生罗椒炒出，味道自然和以前大不一样。” 巩祥话音刚落，立马有人接上。 “咕咕鸡？这不是相当于修士筑基期的灵兽么！虽是鸡类，但也有飞天之能，捕捉起来尤为费力。” 也不知这人是真的知晓，还是食为天特意安排，他出言将这咕咕鸡诠释的尤为清楚。 从其出生，到成年实力，以及生长环境，肉质程度一概到来，听得围观之人是心潮澎湃。 竟然是灵兽肉！ 修士地位极高，而这一只咕咕鸡，就相当于筑基期的修士，如今被盛到桌上，不可思议。 “难怪，这肉很香。”毒舌之一竖起了大拇指，随后捧起米饭，搭配着鸡肉大口吃下。 他每咬一口，都会有肉汁残留在嘴唇上，看的周围人齐齐咽了口唾液，发出“咕咚”之声。 “这域国香米可以说是最好的选择，粒粒分开，很有嚼劲，不像一般的米饭会在口中粘黏。” “如此米饭，不光味道和口感更好，最重要的，是不会影响味蕾对菜品的感觉。” 四人大口吃菜，很快，各自面前的鸡肉和米饭都见底。 很正常的吃完食物，但却再次引起轩然大波。 “看！他们把食物吃完了！” “头一回，头一回啊！” “毒舌有个不成文的规矩，任何食物都不会吃完，他们自己曾经说过，不会让美食以外的东西填饱自己的肚子，可今天却不一样，他们吃完了，这就证明，在他们心中，已经对爆炒鸡肉有了肯定，认为这是美食！” “下，你能提提对这道菜的看法么？” 有人吞咽着口水，上前询问一名毒舌。 对方将嘴上残留的油渍擦净，这才点头，“色香味三者我不再多提，我要说的，是形意养，先提形，这爆炒鸡肉色泽光亮，摆盘也很用心，当菜盛上来的时候，餐盘四周皆是空余出相同大小范围不沾油渍。” “再者说意，爆炒鸡肉，重在一个爆字，何为爆？我认为是火辣！野生罗椒，在辣中属于极品，通过修士真火的高温，将鸡肉与罗椒辣味完美融合，诠释了一个爆字！” “最后，是养，辣虽过瘾，但过于伤胃，多吃不宜，可这次不同，咕咕鸡为筑基期的灵兽，其体内蕴含少量的灵气，一口下去，灵气会对胃部形成一个保护膜，使我们的味蕾可以一丝不差的品尝那火辣的感觉，而胃部却不会受到一点伤害。” “这一道菜，色香味，形意养，俱全。” 本章已完成！

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