鸡豆花这道美食,分为汤和豆花这两部分。<br>徐来在公开的制作方法中,详细的讲述了豆花如何制作。<br>只要是按照菜谱来,大多都没什么问题。<br>但对于汤的熬煮,徐来只是一带过。<br>毕竟,熬汤本身就算是另外一道料理。<br>如何熬煮出鲜美的高汤,每个厨子都有自己的诀窍。<br>两人的汤,都是提前熬煮好的。<br>白冰洋此时使用的汤,是徐来自己熬的,理论上不会输给任何人。<br>再加上这场比赛提出了【比数量】这个附件条件。<br>所以,这一场,也不会产生任何悬念。<br>“各位前辈,我这边好了。”<br>六个小碗,依次排开,出现在一行人面前。<br>白冰洋满脸笑容,端起其中一碗,递到徐来的面前。<br>汤清如水,豆花雪白,绵柔软嫩,像是一朵浮在水中的云朵,很是诱人。<br>重要的是,六碗鸡豆花,无论是颜色还是外形,几乎一模一样,用肉眼根本无法分辨。<br>这种精准的控制力,一般的大厨都未必做得出来。<br>“哎呀呀,一直注意余大厨去了,却是没想到余小厨也这么厉害。”<br>“那是,长兄如父,虎父无犬子嘛!”<br>“来来来,让唐大师先尝尝,看看味道怎么样。”<br>几个小老头一阵感叹,然后便将目光聚拢在唐川的身上。<br>现在,他们关心的已经不是王胖子和白冰洋的输赢了。<br>他们主要想看看,白冰洋的水平如何。<br>唐川作为现场唯一一个吃过徐来鸡豆花的人,现在让他去品鉴白冰洋的鸡豆花。<br>很容易就能吃出个结果来。<br>“一起,大家一起。”<br>唐川呵呵一笑。<br>内心同样也产生了比较一下的想法。<br>先喝了一口清汤。<br>汤清味美,鲜香滋润,看似清淡吃起来却无比醇厚,一尝就能知道,这是徐来的手。<br>再吃一口豆花,豆腐脑般的口感,入口即化,根本不用吞咽,顺着食道就滑了下去。<br>这一碗鸡豆花,没得说,完美无瑕,跟之前徐来做的,不相伯仲。<br>“这位小兄弟厉害,这道菜我找不出任何的缺点。”<br>“甚至,我还想多给这位小兄弟一分。”<br>“不要问为什么,问就是牛逼!”<br>唐川朝白冰洋竖起了大拇指。<br>内心突然就有些复杂起来。<br>白冰洋的水平,他之前是见识过的。<br>那个时候的他,还很稚嫩,许多地方都做不好。<br>但没想到这才过去一个月不到,他竟然成长得这么快了。<br>这真的是士别三日当刮目相待。<br>想到这里,他突然就羡慕起白冰洋来。<br>要是当年他也有一个像徐来这样的大哥,他能少走多少弯路啊。<br>“那个,我这边也好了……”<br>就在这个时候,王胖子的鸡豆花,也准备好了。<br>他同样也做了六碗。<br>只不过,他做的六碗,跟白冰洋比起来,完全不是一个层次。<br>六碗鸡豆花,只有两碗外形保持一致,其余四碗形态各异,像是分别由四个人做的。<br>根本不用尝,王胖子的美食从外形这一关就已经输了。<br>“你觉得,还用尝吗?”<br>唐川看向王胖子,一脸认真地问道。<br>“谁规定鸡豆花冲出来非得一样啊?”<br>“就是徐来徐大厨也没说过吧。”<br>“这鸡豆花,喝的是汤,吃的是豆花的滑嫩,我自问没问题啊。”<br>王胖子不乐意了。<br>他承认,这方面他的确是有些欠缺。<br>但只是外形不一样,有必要这么较真吗?<br>“看片你还知道挑胸大的,怎么现在对自己的美食都没要求了?”<br>王大师不愧是C语言艺术家,说话真的是一针见血。<br>“我……”<br>王胖子被噎住了,脸憋得通红。<br>“……”<br>一旁的徐来满头黑线。<br>这事怪我,是我当时没多加一句。<br>鸡豆花,外形也很重要。<br>在地球那边,曾经有川菜大师去国外表演这道菜。<br>给现场的观众冲鸡豆花。<br>一个人,连续几个小时,冲个几百碗,碗碗都一样。<br>当时就将现场的观众给征服了。<br>这可是真事儿,一点都不夸张。<br>美食不仅仅是吃的东西,它也可以是一种艺术表现形式。<br>应当具备美学的元素。<br>“自己喝了吧,别浪费粮食。”<br>唐川指了指眼前这六碗鸡豆花,严肃地说道。<br>“你……”<br>王胖子有些火大,眯了眯眼,给了唐川一个眼神。<br>然后,众人便是看到了奇特的一幕。<br>王胖子朝唐川使一个眼色,然后唐川也朝王胖子使一个眼色。<br>两人竟然当着所有人的面,仅凭眼神就直接交流了起来。<br>“唐老怪,你别逼我!”<br>“逼你又怎么了,你奈我何?”<br>“老子有你晚上去洗脚的视频!”<br>“随便放,老子不在乎。”<br>“你确定?”<br>两人眼神的交流很短暂,几乎只发生在一瞬之间,但却足以传达信息。<br>王胖子,捏着唐川的【把柄】。<br>曾几何时,这一招屡试不爽。<br>然而今天。<br>情况发生了改变。<br>面对王胖子的最终通牒,唐川老脸一红,道:“老子做了一辈子美食裁判,就不能享受享受?”<br>“嗯?(⊙o⊙)…”<br>一群人都转过身去,用狐疑地眼神看向唐川。<br>好家伙,这是有故事啊?<br>“少特么废话,你是直接认输,还是打算进行第四场?”<br>唐川脸颊发烫,但假装自己没看见众人的表情,指着王胖子说道。<br>目前白冰洋的战绩是一平两胜。<br>严格意义上来说,这场比赛并没有结束。<br>但唐川觉得没有必要比下去了。<br>五场比赛,只剩下两场。<br>就算剩下的两场王胖子全胜,那也是平局。<br>但这种情况是不可能出现的。<br>因为剩下的两道菜中,一道是西瓜酪,一道是文思豆腐。<br>先说西瓜酪。<br>现在已经是秋天了。<br>正常的西瓜早就没了,要用只能用大棚里的西瓜。<br>虽然也行。<br>但说真的,这西瓜酪真不适合在秋天吃。<br>再说文思豆腐。<br>以王胖子的水平,文思豆腐那是铁定翻车的。<br>这是一道对刀工要求极高的料理。<br>至于白冰洋,也许也会翻车,但肯定会比王胖子好一点。<br>“比,为什么不比?”<br>“我还没输,我凭什么不比?”<br>“不过这第四局,我要和你比!”<br>王胖子指着徐来说道。<br>这场比赛本身就是他和对方的对决,谁成想现在成了他和余小厨。<br>这让他很是不爽。<br>但为了将自己的优势最大化,他便选择了接受。<br>不过现在看来,自己貌似连余小厨也赢不了。<br>既然这样的话,那为什么不跟余大厨来一局呢?<br>死也得死个痛快。<br>起码得让对方为自己穿上一次厨师服吧。<br>跟别人比赛,对手连厨师服都没换,这可太丢人了。<br>这要是以后传出去了,自己还怎么混?<br>本章已完成!